重庆帝业饮食文化有限公司

重庆帝业饮食文化有限公司是一家集饮食文化研究、食品研发、餐饮连锁管理、餐饮原辅材料销售为一体的民营企业。组织架构、信誉良好，旗下品牌有重庆崽儿火锅、良客老火锅、百年渔乡等众多品牌。其前身是“重庆人火锅”（集体所有制），以经营重庆传统老火锅为主，重庆崽儿火锅创立于1993年，1998年被重庆市政府评为“重庆市首届名优火锅”，是中国连锁经营协会会员、重庆火锅协会理事单位、同时也是重庆火锅企业之一；重庆帝业饮食文化有限公司旗下品牌“重庆崽儿火锅”，以经营重庆传统老火锅为主，是业内公认的老字号火锅品牌。 1998 年被重庆市政府评为“重庆市首届十大名优火锅”。拥有相当成熟的火锅技术和经营管理模式。目前在全国已开设上百家重庆崽儿火锅，技术的研发被视为公司发展的根基和企业存在于社会的行业责任